يخنة الخضراوات على الطريقة المغربية

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغيرة ومفرومة)
- الثوم : فص (كبير، مهروس)
- الكرات : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- الجزر : كوب (حلقات)
- البطاطا الحلوة : ثلاث أرباع الكوب (مُقطعة إلى مكعبات)
- الكوسا : كوب (مقطع مكعبات كبيرة)
- البطاطس : ثلاث أرباع الكوب (مقطعة مكعبات)
- حمص : كوب (مسلوق)
- زبيب : 2 ملعقة كبيرة
- كزبرة يابسة : نصف ملعقة صغيرة
- الكراوية : ربع ملعقة صغيرة
- بابريكا : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة (طازج)
- الصلصة : ملعقة كبيرة
- هريسة : ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
- البقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- مرق خضار : 3 اكواب