معكرونة بالنقانق

معكرونة بالنقانق

معكرونة بالنقانق .. تعتبر وجبة المعكرونة من أسرع وجبات الغداء، وهي مفضلة للعائلة جميعها، جربي تحضيرها بطعم النقانق المميز والشهي 

مقادير معكرونة بالنقانق

- معكرونة : عبوة
- طماطم : كوب (طرية مقشرة ومفرومة ناعم)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- النقانق : 200 غم (بقري / مفروم دوائر)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الزبدة : ملعقة كبيرة
- الماء : ربع كوب

طريقة تحضير مقادير معكرونة بالنقانق

  1. اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واغسليها بماء بارد واتركيها جانباً.
  2. سخني الزيت والزبدة في مقلاة واسعة وعميقة على نار متوسطة.
  3. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل.
  4. أضيفي النقانق وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يتحمر.
  5. أضيفي الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم والأرويغانو والملح والفلفل وبودرة الثوم واتركي المزيج على نار منخفضة لمدة 12 دقيقة حتى تتسبك الصلصة.
  6. اسكبي المكرونة في طبق وأضيفي النقانق والصلصة وقلبي المزيج وقدميها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام
طرق طبيعية مبتكرة لاستخدام التوابل في حفظ الطعام
تشمل معايير الإدراج التوابل والبهارات، بما في ذلك المستخلصات والزيوت العطرية أو الأجزاء المشتقة من الجذور والأبصال والجذوع والأوراق والبذور والأزهار والفواكة.
تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
تنظيف المطبخ بعد قلي طعام دهني من دون بقايا
كثير منا يواجهون مشاكل كبيرة عندما يتعلق الأمر بالتخلص من زيت الطهي، حيث ينطرح دائماً سؤال "هل يُمكن سكب الزيت في البالوعة؟" لكن عواقب هذا التصرف وخيمة.
صلصات مصممة خصيصاً للحلويات
صلصات مصممة خصيصاً للحلويات
تبدو معظم الحلويات، بمفردها، وبمذاقها... غير مكتملة. ففي النهاية، تُضاف صلصة للمعكرونة، وشرائح اللحم، فلماذا لا تُضاف صلصة للحلويات أيضاً؟

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ