أومليت الخضار والجبن بالفيديو

أومليت الخضار والجبن بالفيديو .. شاهدي فيديو مطبخ سيدتي المخصص لوجبة الفطور الصباحي الصحية واللذيذة جداً، وقدمي الأومليت بطريقة مبتكرة وجديدة مع تشكيلة من الخضار المميزة

المقادير

- البيض : 5 حبات
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- البصل : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- الفلفل الحلو : نصف كوب (مقطع مكعبات صغيرة)
- الفطر : نصف كوب (طازج ومقطع)
- الزبدة : ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- جبن موزاريلا : 5 شرائح

طريقة التحضير

1. افقسي البيض في وعاء عميق، ونكهي بالملح، والفلفل الأسود، واخفقي.

2. أضيفي البصل المفروم، والثوم المهروس، والفلفل الحلو المقطع، والفطر، وحركي.

3. سخني الزبدة بمقلاة غير لاصقة على النار، وأضيفي الزيت النباتي، وصبي خليط الأومليت، واتركيه حتى ينضج من الأسفل، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى، ووزعي شرائح من جبن الموزاريلا على الوجه، وغطي المقلاة واتركيه حتى ينضج من الأسفل.

4. اقلبي الأومليت على شرائح الجبن، وانقلي الأومليت لطبق التقديم، وقدميه ساخناً مع قطع الخبز المحمص بحسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ