شوربة الخضار الصحية للرجيم

شوربة الخضار الصحية للرجيم

شوربة الخضار الصحية للرجيم .. ونحن على أبواب فصل الشتاء، تعلمي مع مطبخ سيدتي أشهى المقبلات الساخنة من الشوربات الشهية المناسبة لرجيمك بطريقة صحية ولذيذة 

المقادير

- مرق دجاج : 4 اكواب
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- البطاطس : 1 حبة (صغيرة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- الفلفل الأحمر : نصف حبة (مفروم ناعم)
- الكرفس : عود (مفروم)
- الجزر : 1 حبة (كبير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- البازيلاء : نصف كوب (مجمدة)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. سخني الزيت في قدر سميك واسع على نارمتوسطة.
  2. أضيفي البصل والكرفس وقلبي لمدة 3 دقائق.
  3. أضيفي الجزر والفلفل الأحمر المفروم وقلبي لمدة 5 دقائق.
  4. أضيفي البطاطس والمرق والملح والفلفل الأسود واتركي المزيج حتى يغلي.
  5. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار وتصبح طرية.
  6. أضيفي البازيلا واتركي المزيج لمدة 10 دقائق إضافية.
  7. ازيلي القدر عن النار وأضيفي البقدونس وعصير الليمون.
  8. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ