شاي كرك بالزعفران

شاي كرك بالزعفران

شاي كرك بالزعفران .. يعتبر هذا المشروب الساخن من أشهر المشروبات في الهند، ويتميز بفوائده الصحية، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة العمل على أصولها

المقادير

- سكر : 4 ملاعق كبيرة
- هيل : 4 حبات
- القرفة : عود
- القرنفل : 2 حبة
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة
- ماء ساخن : 4 اكواب
- الشاي : 4 مغلفات
- الزنجبيل : ملعقة صغيرة (طازج ومبشور)
- حليب : علبة (مبخر غير محلى)

طريقة التحضير

  1. اخلطي السكر مع الهيل والقرفة والقرنفل والزعفران في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ السكر بالذوبان قليلاً.
  2. أضيفي الماء وحركي حتى يغلي ويذوب السكر.
  3. أضيفي مغلفات الشاي والزنجبيل والحليب وحركي.
  4. اتركي الشاي يغلي على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 10 دقائق.
  5. اسكبي الشاي في أكواب وقدميه ساخناً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ