كيكة الشوكولاتة بالشوفان

كيكة الشوكولاتة بالشوفان

كيكة الشوكولاتة بالشوفان .. اخترنا لك من قسم الحلويات الغربية السهلة طرق تحضير أطيب الكيكات المحضرة بالشوكولاتة الشهية واللذيذة جداً .. جربيها الآن على سفرتك

المقادير

- مقادير التغليفة :
  • الزبدة : 6 ملاعق كبيرة
  • حليب : 6 ملاعق كبيرة
  • سكر : كوب ونصف
  • حبيبات الشوكولاتة : ثلاث أرباع الكوب
  • مارشميلو : نصف كوب
- السكر البني : كوب
- سكر : كوب (أبيض)
- الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
- البيض : 2 حبة
- طحين : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بودرة الكاكاو : ملعقة كبيرة ونصف
- الشوفان : كوب
- الماء : كوب وثلاثة ارباع الكوب (مغلي)
- حبيبات الشوكولاتة : كوب

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
  2. اخفقي الزبدة والسكر في الخفاقة الكهربائية حتى تتجانس المكونات.
  3. أضيفي البيض واخفقي جيداً.
  4. أضيفي الطحين والبيكنج صودا والملح والكاكاو واخفقي حتى يصبح المزيج متجانساً وسميكاً.
  5. أضيفي الماء المغلي للشوفان واتركيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الخليط لخليط الكيك واخفقي.
  6. أضيفي حبيبات الشوكولاتة وحركي حتى يصبح الخليط متجانس وصبي المزيج في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشة طحين وأدخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
  7. ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد تماماً.
  8. لتحضير التغليفة: ذوبي الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي الحليب وحركي حتى يغلي لمدة 30 ثانية.
  9. خففي النار وأضيفي حبيبات الشوكولاتة والمارشميلو وحركي حتى يصبح المزيج ناعماً.
  10. صبي المزيج فوق الكيك فوراً ويجب ان يكون الكيك بارداً.
  11. اتركيه ليبرد قليلاً ثم قطعي الكيك وقدميه.
أضف تعليق

نصائح الشيف

متى تضيفين الليمون والخل أثناء الطهي؟
متى تضيفين الليمون والخل أثناء الطهي؟
إضافة الليمون أو الخل ليسا مجرد إضافات اختيارية، أو لمسة لإضافة نكهة للأطباق، بل عنصران يرفعان الطعم والقيمة الغذائية، والتوازن، وإبراز نكهات المكونات.
6 طرق لتزيين صحن الحمص
6 طرق لتزيين صحن الحمص
هل تعلمين أن الهند هي أكبر مُنتج عالمي للحمص بلا منازع، تليها أستراليا وباكستان وتركيا، ويُعتبر الحمص حجر الزاوية في المطبخ العربي، خاصة في دول بلاد الشام.
يوم الباييلا العالمي
يوم الباييلا العالمي
يوم الباييلا العالمي (World Paella Day) مناسبة دولية تُقام في 20 سبتمبر من كل عام، وذلك بهدف الاحتفاء بأشهر طبق إسباني تقليدي المنشأ ظهر في مدينة فالنسيا. وهو يوم مميز وفرصة للتعويف بطبق الباييلا كموروث ثقافي يعكس تنوع المطبخ الإسباني.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ