فتة الباذنجان بدبس الرمان بطريقة مبتكرة بالفيديو

فتة الباذنجان بدبس الرمان بطريقة مبتكرة بالفيديو .. قدمي على سفرة غداء العيد، أطيب وصفات الفتات الطيبة والشهية والمحضرة بطريقة مبتكرة، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي وقدميها اليوم على سفرتك

تعلمي أيضاً:  فتة المقدوس خطوة بخطوة بالصور

المقادير

- مقادير الصوص :
  • لبن زبادي : كوب
  • الثوم : فص (مهروس)
  • الطحينية : نصف كوب
  • ملح : ملعقة صغيرة
- للتزيين :
  • بقدونس : ملعقة كبيرة (مفروم)
  • الرمان : حسب الرغبة
  • لوز : حسب الرغبة (محمص)
- الباذنجان : 1 حبة (مقشر، ومقطع مربعات ومقلي)
- معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
- دبس الرمان : ملعقة كبيرة
- الماء : نصف كوب
- الخبز : 2 رغيف (مقطع مربعات ومحمص)

طريقة التحضير

  1. ضعي الباذنجان المقلي في قدر على النار، ثم أضيفي معجون الطماطم، ودبس الرمان، وقلبي المكونات.
  2. أضيفي كوب من الماء وقلبي مرة أخرى.
  3. لتحضير الصوص: ضعي اللبن الزبادي بوعاء الخلط، وأضيفي الثوم المهروس، والطحينية، والملح، واخلطي المكونات جيداً.
  4. للتقديم: ضعي الخبز المحمص بقاع طبق التقديم، ثم أضيفي الباذنجان المقلي مع صوص الطماطم، ووزعي من صوص اللبن الزبادي على الوجه.
  5. زيني الفتة بالبقدونس، والرمان، واللوز المحمص، وقدميها فوراً.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ