كبسة الدجاج في حلة ضغط

- الدجاج : دجاجة (مقطع 8 قطع)
- أرز بسمتي : 3 اكواب (مغسول ومنقوع)
- الماء : 3 اكواب
- طماطم : 3 حبات (مقطعة)
- البصل : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة)
- الفلفل الحار : 2 قرن
- زيت عباد الشمس : نصف كوب
- صلصة طماطم : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : 2 مكعب
- بهار كبسة : ملعقة كبيرة ونصف
- ملح : ملعقة صغيرة
- كزبرة يابسة : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- القرفة : 3 عود
- حبهان : 15 حبة
- القرنفل : 5 حبات