مسبحة الحمص للفطور

مسبحة الحمص للفطور

مسبحة الحمص للفطور .. حضّري مع مطبخ سيدتي أطيب وأشهى وصفات الفطور الصباحي من المطبخ الشامي، وتعلمي بخطوات سهلة طريقة عمل مسبحة الحمص، طبق تقليدي رائع ولذيذ الطعم جداً 

تعلمي أيضاً:  فول مدمس بلبن الزبادي خطوة بخطوة بالصور

المقادير

- الطحينية : ربع كوب
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- الماء : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- حمص : 2 كوب (مسلوق)
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : ربع كوب
- صنوبر : ملعقة كبيرة
- الشطة : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي الطحينة في طبق عميق وأضيفي عصير الليمون، الثوم، الماء والملح وقلبي المكونات إلى أن تصبح ناعمة جداً.
  2. أضيفي نصف الكوب من الحمص واهرسيه تماماً مع الطحينة ليصبح ناعماً جداً ثم أضيفي بقية الحمص وقلبيه مع الطحينة.
  3. اسكبي مسبحة الحمص في طبق التقديم.
  4. ضعي الزبدة والصنوبر في مقلاة صغيرة وضعيها على نار متوسطة مع تقليب الصنوبر إلى أن يصبح ذهبي اللون.
  5.  اسكبي الزبدة والصنوبر على المسبحة ووزعي الشطة المجروشة.
  6. تقدم المسبحة مع الخبز العربي والمخللات.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ