ستيك بالمشروم دايت

ستيك بالمشروم دايت

ستيك بالمشروم دايت .. تمتعي بوجبتك الرئيسية أثناء اتباع الرجيم، معدّة بطريقة سهلة وبسيطة، ولذيذة المذاق أيضاً، حضري مع مطبخ سيدتي وصفات لحم الستيك الخاصة للرجيم بأقل السعرات الحرارية

شاهدي:  صينية الستيك بالخضار بالفيديو

المقادير

- صوص المشروم :
  • الفطر : ربع كوب (مقطع شرائح)
  • البصل : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
  • الثوم : 3 فصوص (مهروس)
  • بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • فلفل أسود : ملعقة صغيرة
  • حليب : كوب
  • دقيق : ملعقة كبيرة
  • النشاء : نصف ملعقة صغيرة
- الستيك : 1 كيلو
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- بهارات : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- روزماري : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. تبلي اللحم بالتدليك باليد مع كل البهارات المذكورة ويترك لمدة عشر دقائق أو أكثر.
  2. رشي المقلاة بالقليل من زيت الزيتون ثم ضعي اللحم في المقلاة دقيقتين لكل وجه من الشريحة.
  3. حمصي البصل والثوم حتى يتحول لونهم للذهبي.
  4. أضيفي البهارات والمشروم وقلبي لمده دقيقتين.
  5. أضيفي الحليب أثناء التحريك وأضيفي ملعقة الدقيق أو النشا لجعل الصوص ثقيل يمكن تقليل الكمية أو زيادتها حسب الكثافة المفضلة للصوص ويمكن الاستغناء عنه.
  6.  ارفعي الصوص عن النار ويصب على اللحم يقدم مع الخضار المسلوقة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ