مفروكة لوز بالقشطة

مفروكة لوز بالقشطة

مفروكة لوز بالقشطة .. حضري مع مطبخ سيدتي أطيب الحلويات العربية المميزة بطعمها الرائع والشهي، وزيني حلى المفروكة بالفستق الحلبي لمزيد من الطعم الرائع والشهي

تعلمي أيضاً:  مفروكة بالقشطة والفستق الحلبي

المقادير

- مقادير تحضير القشطة :
  • كريمة الخفق : كوب
  • حليب : ربع كوب (سائل)
  • نشاء الذرة : 2 ملعقة كبيرة (مذوب بربع كوب من الماء)
  • سكر : ملعقة كبيرة
  • ماء الورد : ملعقة كبيرة
- لوز : 2 كوب (مطحون)
- سكر البودرة : نصف كوب
- قطر : ثلث كوب (سميك)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (للتقديم)
- ورد جوري مجفف : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة التحضير

  1. ضعي في وعاء الكريمة، الحليب والسكر وقلّبي المزيج على النار حتى يسخن.
  2. اسكبي مزيج النشاء في القدر وقلّبي باستمرار على حرارة متوسطة لتحصلي على مزيج كريمي خال من التكتلات.
  3. ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد والفستق الحلبي.
  4. اسكبي المزيج في وعاء وغلّفيه جيداً واتركيه يبرد بدرجة حرارة الغرفة ثمّ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى يحين موعد الاستخدام.
  5. في وعاء، ضعي اللوز، السكر البودرة والقطر وادعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
  6. خذي القليل من مزيج اللوز ورصيه في قعر وأطراف قوالب سيليكون.
  7.  أضيفي في الوسط القليل من القشطة ثمّ غطّيها بطبقة من عجينة اللوز.
  8. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
  9. قدّمي الحلى مزّيناً بالفستق الحلبي والورد.

قد يعجبك أيضاً

التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2020-08-01

بتششهي

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ