أومليت السبانخ

أومليت السبانخ

أومليت السبانخ ... أعدي على وجبة الفطور الصباحي أطيب وصفات الأومليت متعددة النكهات، جربيها بطعم السبانخ وقدمي الطبق ساخناً على السفرة

تعلمي أيضاً:  أومليت بيض بالخضار دايت

المقادير

- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 1 صدر (منزوع الجلد والعظم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- البيض : 6 حبات
- حليب : ملعقة كبيرة (سائل)
- ورق السبانخ : كوب (صغير الحجم / بيبي)
- جبن موزاريلا : ثلث كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : ثلث كوب (مبشور)

طريقة التحضير

  1. يقطّع صدر الدجاج إلى قطع صغيرة.
  2.  في مقلاة ذات قعر غير لاصق بحجم 20 سنتيمترًا، يصبّ الزيت، فيدفأ على حرارة متوسّطة، ثمّ يضاف الدجاج، مع نثر الملح والفلفل عليه. يطهى الدجاج لثماني دقائق، مع ملاحظة تحوّل لونه إلى الذهبي بعد انقضاء الوقت المذكور. يوضع الدجاج المقلي جانبًا.
  3. يفقس البيض في وعاء منفصل، فيخلط مع الحليب. ثمّ، تضاف أوراق السبانخ، فالجبنة والدجاج المقلي، مع التقليب.
  4. تنظّف المقلاة، وتسخّن على حرارة خفيفة، مع توزيع جزء من خليط الـ"أومليت"، بوساطة الملعقة، حتّى يغطّي كلّ قعر المقلاة، مع ترتيب الجوانب. تطهى الـ"أومليت" لنحو ستّ دقائق. تكرّر العمليّة حتّى نفاد كمّية الـ"أومليت".

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ