شوربة الخضار باللحم

شوربة الخضار باللحم

شوربة الخضار باللحم ... تختلف طرق ومكونات تحضير وصفة شوربة الخضار الرائعة والمغذية، جربيها مع مطبخ سيدتي بإضافة قطع من اللحم الشهي 

المقادير

- اللحم : 3 قطع
- البطاطس : 2 حبة (مسلوقة)
- الجزر : 500 غراماً (مسلوق)
- البصل : 3 حبات (مقطّع إلى جوانح)
- الشبت : 2 ملعقة كبيرة
- مرق دجاج : مكعب
- ماء ساخن : 2 كوب
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- بودرة الثوم : ملعقة صغيرة
- الفلفل : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- ورق غار : 2 ورقة
- حبهان : 3 حبات

طريقة التحضير

  1.  ذوّبي المرق في الماء في قدر واحتفظي بالمزيج جانباً.
  2.  اسلقي اللحم مع ورق الغار والحبهان إلى أن ينضج ثم صفّيه.
  3. في قدر، ضعي اللحم والبطاطس والجزر والبصل واسكبي المرق المذوّب فوق الخضار وخفّفي النار.
  4.  أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج.
  5.  نكّهي الطبق بالملح والفلفل والثوم ثم أضيفي الشبث.
  6.  ارفعي القدر عن النار بعد 20 دقيقة وقدّمي الطبق فوراً.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ