عجة البيض بالبسطرمة

عجة البيض بالبسطرمة

عجة البيض بالبسطرمة ... حضري مع مطبخ سيدتي وصفات العجة الطيبة والسهلة التحضير، جربيها بأسهل طريقة عمل وقدميها على سفرة الفطور

شاهدي:  عجة الكوسا بالفيديو

المقادير

- البيض : 9 حبات
- البسطرمة : حسب الرغبة
- طماطم : 2 حبة
- الفليفلة : 2 حبة
- البصل : 1 حبة (حجم متوسّط)
- الثوم : 3 فصوص
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. قطّعي الطماطم والفليفلة والبصل والثوم والبسطرمة إلى مكعبات صغيرة وضعيها في وعاء.
  2. أضيفي إلى المكونات البيض ونكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أضيفي البايكنغ باودر.
  3.  اخفقي المكوّنات جيداً حتى تتجانس واتركي المزيج جانباً.
  4. حمّي القليل من الزيت أو السمن في مقلاة غير لاصقة وأضيفي إليها مزيج البيض.
  5.  اتركي المزيج على حرارة منخفضة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة حتى تنضج المكوّنات.
  6.  ضعي العجة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ