المقادير
- البطاطس :
4 حبات
(متوسطة الجحم / مقشرة ومفرومة مكعبات)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات : نصف ملعقة صغيرة (بهارات البطاطس)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- كريمة : كوب (سائلة)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- جبن كريمي : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بهارات : نصف ملعقة صغيرة (بهارات البطاطس)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- كريمة : كوب (سائلة)
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس وصفيها وضعيها في وعاء.
- أضيفي الزبدة والجبن الكريمي والملح والكريمة واهرسي البطاطس.
- تبلي بالفلفل وبهارات البطاطس وبودرة الثوم واخلطي حتى يصبح الخليط متجانساً وناعماً.
- ادهني طبق الفرن بالقليل من الزبدة ثم وزعي البطاطس المهروسة فيه.
- وزعي الجبن على الوجه وأدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن ويتحمر.
- قدميها ساخنة إلى جانب اللحم أو الدجاج أو الخضار حسب الرغبة.
