كنافة بالقشطة والأناناس بالفيديو

كنافة بالقشطة والأناناس بالفيديو .. تعدّ الكنافة من أشهر الحلويات العربية المنتشرة في الدول العربية والعالمية أيضاً، وتتميز كذلك بالمذاق الرائع والشهي، شاهدي فيديو حلويات مطبخ سيدتي، وقدمي الكنافة بحشوة مبتكرة ولذيذة مكونة من القشطة وقطع من الأناناس الشهي، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالمذاق

تعلمي أيضاً:  كنافة بالمانجو

المقادير

- سمن : ربع كوب
- الزبدة : ربع كوب
- عجينة كنافة : 500 غراماً
- القشطة : علبتين
- جوز الهند : ربع كوب
- أناناس : علبة (مقطع شرائح)
- فستق حلبي : ربع كوب (مجروش)
- الماء : 2 ملعقة كبيرة (ماء الأناناس)
- فستق حلبي : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
- شيرة : حسب الرغبة (للتقديم)

طريقة التحضير

  1. ذوبي السمن والزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار.
  2. قطعي عجينة الكنافة بأطراف الأصابع ثم ضعيها في المقلاة، وقلبيها حتى يتغير لونها وتتحمص، ثم انقلي العجينة لطبق جانبي.
  3. لتحضير الحشوة: في وعاء عميق، ضعي القشطة، وجوز الهند، والأناناس، والفستق الحلبي، وماء الأناناس وقلبي المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس.
  4. وزعي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية الفرن المستديرة، واضغطي عليها بقوة حتى تشكل لديكِ قاعدة متماسكة.
  5. أدخلي الصينية للفرن لمدة 5 دقائق.
  6. وزعي خليط القشطة فوق قاعدة عجينة الكنافة في الصينية.
  7. وزعي ما تبقى من عجينة الكنافة فوق خليط القشطة، واضغطي عليها بخفة حتى تلتصق بالحشوة.
  8. أدخلي الصينية للفرن لمدة 5 دقائق إلى أن تكتسب الكنافة اللون الذهبي.
  9. قطعيها وقدميها ساخنة مزينة بالفستق الحلبي، وقطع من الأناناس، والشيرة / القطر بحسب الرغبة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ