صلصة البيتزا الإيطالية في المنزل

صلصة البيتزا الإيطالية في المنزل

صلصة البيتزا الإيطالية في المنزل ... أتقني فن تحضير وصفات البيتزا الشهية والمحببة للكبار والصغار، تعلمي الطريقة السهلة لتحضير صلصة البيتزا على الطريقة الإيطالية الأصلية وشاركينا رأيك بالطعم

شاهدي:  عجينة البيتزا المنزلية بالفيديو

المقادير

- طماطم : 6 حبات (حجم كبير، مقشّرة ومهروسة)
- الزيت : ملعقة كبيرة
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- البصل : نصف كوب (مفروم ناعم)
- أوريغانو : نصف ملعقة صغيرة
- الكاتشاب : 2 ملعقة كبيرة
- الفلفل الأحمر : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وأضيفي إليه الثوم والبصل.
  2. عندما تذبل المكوّنات، أضيفي الطماطم المهروسة.
  3. نكّهي بالأوريغانو والكاتشاب والفلفل الأحمر والملح.
  4. حرّكي المكوّنات حتى تتجانس واتركي المزيج يغلي لحوالي 3 دقائق.
  5. زيدي السكر وحرّكي من جديد ثمّ ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ إيطالي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ