المقادير
- طحين :
2 كوب
(أسمر)
- طحين : كوب (أبيض)
- ملح : رشّة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- خميرة : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- لبن زبادي : كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
- طحين : كوب (أبيض)
- ملح : رشّة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- خميرة : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- لبن زبادي : كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب
طريقة التحضير
- اخلطي الخميرة مع السكر والملح والطحين الأبيض والأسمر.
- أضيفي البيضة والزيت واللبن الزبادي واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.
- غطي العجينة واتركيها ساعة حتى تتخمر.
- شكلي كرات صغيرة من العجين واقليها بزيت غزير حتى تنتفخ.
- قدميها ساخنة مع رشة عسل أو سكر بودرة حسب الرغبة.
