التاوه القصيمية حلى شعبي

التاوه القصيمية حلى شعبي

التاوه القصيمية حلى شعبي ... تعرفي مع مطبخ سيدتي على وصفات الحلويات الشعبية من المطبخ السعودي، جربي ألذ وصفات الحلويات الرائعة وقدميها ساخنة على سفرتك مع العسل أو رشة سكر بودرة

تعلمي أيضاً:  المقشوش السعودي الشعبي من مدينة حائل

مقادير التاوه القصيمية حلى شعبي

- طحين : 2 كوب (أسمر)
- طحين : كوب (أبيض)
- ملح : رشّة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- خميرة : 2 ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- لبن زبادي : كوب
- الزيت النباتي : ربع كوب

طريقة تحضير التاوه القصيمية حلى شعبي

  1. اخلطي الخميرة مع السكر والملح والطحين الأبيض والأسمر.
  2. أضيفي البيضة والزيت واللبن الزبادي واعجني حتى تتكون عجينة متماسكة.
  3. غطي العجينة واتركيها ساعة حتى تتخمر.
  4. شكلي كرات صغيرة من العجين واقليها بزيت غزير حتى تنتفخ.
  5. قدميها ساخنة مع رشة عسل أو سكر بودرة حسب الرغبة.
أضف تعليق

نصائح الشيف

طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
خرافات الشعوب: تقاليد وأطعمة يُنصحون بتجنبها في ليلة رأس السنة الجديدة
يُقال إن العثور على جيب هوائي كبير عند تقطيع الخبز نذير شؤم، خاصةً في ليلة رأس السنة. الاستثناء الوحيد هو إذا كان الخبز مستديراً (رمزاً لدائرة الحظ السعيد).

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ