شوربة الديك الرومي

شوربة الديك الرومي

شوربة الديك الرومي ... حضري وصفات مميزة من المقبلات الساخنة من الشوربات مع مطبخ سيدتي، جربي شوربة الديك الرومي وتمتعي بالطعم الرائع والمميز واللذيذ

شاهدي:  صدر رومي ملفوف باللحم بالفيديو

المقادير

- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة
- الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع)
- البصل : 1 حبة (مقطع)
- الكرفس : عود (مقطع)
- مرق دجاج : 4 اكواب
- الماء : 4 اكواب
- ورق لورا : 1 ورقة
- بقدونس : نصف حزمة
- الزعتر : نصف حزمة
- البطاطس : 1 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة)
- ديك الرومي : 2 كوب (قطع صغيرة الحجم)
- الطرخون : 2 ملعقة كبيرة (مقطع)
- الجزر : 1 حبة (مقطع)

طريقة التحضير

  1. ‏في إناء عميق قومي بتسخين زيت الزيتون على نار متوسطة.
  2. ضعي 2 ثمرة جزر مقطعة وبصل وكرفس وقلبي لمدة 7-10 دقائق حتى يأخذ البصل اللون الذهبي ثم ارفعيه من على النار.
  3. في إناء عميق ضعي 4 كوب من الماء واتركيه حتى يغلي.
  4. ضعي البطاطس في الماء المغلي ثم أضيفي إليه شوربة الفراخ وورق اللوري وحزمة البقدونس والزعتر.
  5. اتركيها على نار هادئة.
  6. ضعي الشوربة على نار متوسطة ثم أضيفي قطع الديك الرومي والجزر المقطع واتركيها لمدة 5 دقائق.
  7. زينيها بنبات الطرخون وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ