كرات البطاطس الهندية

كرات البطاطس الهندية

كرات البطاطس الهندية ... تعلمي طريقة عمل وجبة سهلة وسريعة من أكلات المطبخ الهندي الشهي، جربي وصفات البطاطس المهروسة وقدميها على شكل كرات متبلة ومقلية بطعم التوابل المميزة

شاهدي:  كرات البطاطس بالجبن بالفيديو

المقادير

- خليط الدقيق :
  • دقيق الحمص : 2 كوب
  • دقيق : نصف كوب
  • بيكنج بودر : نصف ملعقة صغيرة
  • الماء : حسب الحاجة
- البطاطس : 4 حبات (مسلوقة ومهروسة)
- الكمون : ملعقة صغيرة (غير مطحون / يقلى الكمون بالزيت)
- النعناع : نصف كوب (طازج ومفروم)
- كزبرة خضراء : نصف كوب (طازجة ومفرومة)
- ملح : رشّة
- فلفل أخضر حار : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. ضعي البطاطس في طبق وأضيفي إليها الكمون والنعناع والكزبرة والملح.
  2. اخلطي مقادير الخليط مع بعضها حتى تحصلي على خليط متجانس.
  3. كوري المزيج ثم اغمسيه في خليط الدقيق واقليه في الزيت الساخن وقدميه.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ