شوربة الخضار بالكرفس

شوربة الخضار بالكرفس

شوربة الخضار بالكرفس ... تمتلك شوربة الخضار العديد من الفوائد الصحية، فهي غنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لصحة لجسم، ومن أبرزها صحة الجهاز المناعي ومقاومة الأمراض، تعلمي وصفة جديدة من وصفات شوربة الخضار بالكرفس وقدميها على سفرتك ساخنة

شاهدي:  شوربة الخضار بالشوفان بالفيديو

  

المقادير

- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الزعتر : نصف ملعقة صغيرة
- الكرفس : رأس (مفروم)
- البطاطس : 1 حبة (مقطعة إلى مكعبات)
- الجزر : 1 حبة (مقطع إلى دوائر)
- مرق خضار : ليتر
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة

طريقة التحضير

  1. حمّي الزيت في قدر على النار، واقلي الثوم والبصل حتى يذبلا.
  2. أضيفي الكرفس، والبطاطس، والجزر، ومرق الخضار، والزعتر وقلبي.
  3. تبّلي بالملح، والفلفل الأسود، واتركي المكونات تغلي على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
  4. في الخلاط الكهربائي اخلطي الشوربة حتى تحصلي على مزيج ناعم، ثم أعيدي الشوربة إلى القدر واتركيها لعدة دقائق على النار.
  5. اسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ