المغربية بالدجاج لرجيم صحي

المغربية تحضر من دقيق القمح (الطحين) وتعتبر من النشويات. خضرنا لك المغربية بشكل صحي وسريع لتلائم حميتك

المقادير

- الدجاجة : 1 كيلو (منزوعة الجلد)
- المغربية : 1 كيلو (مهبّلة)
- الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
- حمص : كوب (مسلوق)
- البصل : كوب (أكواز البصل الصغير المسلوق)
- الكراوية : ملعقتان كبيرتان
- القرفة : ملعقتان صغيرتان
- ملح : ملعقتان صغيرتان
- بهار : ملعقتان صغيرتان
- الماء : 4 اكواب
- طحين : ملعقة كبيرة (دقيق)

طريقة التحضير

1. يسلق الدجاج على النار مع نصف كمية التوابل، ثم تترك المرقة جانبا حتى تبرد.

2. تقلى حبوب المغربية مع الزيت على نار معتدلة لبضعة دقائق.

3. تسلق المغربية بنصف كمية مرقة الدجاج مع ما تبقى من التوابل وتترك على النار حتى تمتص كل المرقة، ثم يضاف إليها مقدار ملعقة طعام حمص.

4. تضاف ملعقة الطحين (الدقيق) مع ما تبقى من المرقة وتترك على النار مع التحريك المستمر حتى تشتد، تضاف بعدها أكواز البصل وبقية الحمص.

5. تقدم الصلصة ساخنة مع المغربية وقطع الدجاج.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ مغربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ