كبيس اللفت على الطريقة اللبنانية

كبيس اللفت على الطريقة اللبنانية

كبيس اللفت على الطريقة اللبنانية ... تعتبر وصفات المخللات من أطباق المقبلات الشامية المعروفة على السفرة، وتُقدم إلى جانب العديد من الأكلات الرئيسية مثل الصواني بالفرن، والمحاشي، وغيرها، جربي كبيس اللفت على الأصول من مطبخ سيدتي

شاهدي:  فيديو مخلل اللفت

   

المقادير

- اللفت : 3 حبات (كبير الحجم / مغسول ومجفف ومقطع مكعبات)
- الماء : حسب الحاجة
- ملح : ربع كوب
- الشمندر : 1 حبة (مسلوق ومقطع شرائح)
- الخل : 3 ملاعق كبيرة

طريقة التحضير

  1. ضعي مكعبات اللفت في برطمان زجاجي مع شرائح الشمندر، ثم اسكبي الماء حتى يمتلئ ثلاثة أرباع البرطمان.
  2. أضيفي الملح، ثم أضيفي الخل.
  3. أغلقي البرطمان بإحكام، ثم اتركي اللفت في مكان دافئ لمدة أسبوعين.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ