فيليه بقري مع البطاطس المهروسة

1. تبّلي قطع الفيليه جيداً بالملح والفلفل وعصير الليمون والبصل المفروم، قبل يوم، ثم ضعيها على الجريل أو القلاية الهوائية حتى تنضج.
2. ضعي البطاطا المهروسة في منتصف الطبق، وضعي عليها قطع الفيليه، ثم وزعي حلقات الطماطم في أرجاء الطبق، واسكبي صوص اللحم على قطع الفيليه والبطاطا المهروسة.
3. انثري قطع السبانخ المسلوقة، حول الفيليه.

تعلمي أيضاً:  كرات اللحم وصفة سهلة من المطبخ الإيطالي