المقادير
- الشمندر :
2 حبة
(الأحمر الطازج ومتوسط الحجم)
- التفاح : 2 حبة (صغير الحجم وطازج)
- اعواد الكرفس : 2 عود (طازج)
- الجزر : 2 حبة (طازج ومتوسط الحجم)
- عصير الليمون : نصف حبة (أخضر أو أصفر / طازج)
- التفاح : 2 حبة (صغير الحجم وطازج)
- اعواد الكرفس : 2 عود (طازج)
- الجزر : 2 حبة (طازج ومتوسط الحجم)
- عصير الليمون : نصف حبة (أخضر أو أصفر / طازج)
طريقة التحضير
- قومي بتقشير الشمندر الأحمر وإزالة داخل حبة الشمندر ومن ثم قطّعيه إلى مكعبات.
- اغسلي كلاً من عيدان الكرفس والتفاح بالماء النظيف وبعد ذلك قطّعيهم إلى مكعبات مع الحرص على تقشير التفاح من القشر الخارجي قبل التقطيع.
- قشري الجزر ومن ثم غسله بالماء النظيف وتقطيعه إلى مكعبات.
- أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به قطع الشمندر، والتفاح، والجزر، ومن ثم اخلطيهم حتى تتداخل جميع المكونات ببعضها.
- أضيفي عصير نصف حبة الليمون ثم تابعي الخلط حتى تحصلي على قوام جيد لعصير الشمندر.
- حضري الأكواب المراد تقديمها وضعي بها مكعبات الثلج ومن ثم صبّي عصير الشمندر، وقدميه.
تعلمي أيضاً: عصير الشمندر والرمان
