الأرز بالقرع والثوم

1. ضعي القدر على نار متوسطة، وذوبي الزبدة وأضيفي البصل، والقرع، والزعتر، والبصل الأخضر وقلبي المكونات على النار حتى تذبل.
2. أضيفي الأرز والفلفل الأسود وقلبي المكونات لمدة خمس دقائق.
3. أضيفي الماء والملح وقلبي المكونات واتركيه حتى يبدأ الماء في الغليان، ثم خففي الحرارة واتركي الأرز حتى ينضج لمدة 30 دقيقة.
4. اسكبي الأرز في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

تعلمي أيضاً:  رز باللحم المفروم