الكبدة بالجبن على الطريقة السعودية بالفيديو

1. حمّي مقلاة على النار، وضعي زيت الزيتون على نار عالية.
2. نضيف الكبدة، بعد تقطيعها لشرائح، ونقلبها بالزيت.
3. نضيف البصل المفروم ونقلب حتى يذبل. 
4. نضيف الفلفل الأخضر، والثوم المهروس، والطماطم المهروسة، ونقلب بعد كل إضافة.
5. بهري بالملح، والفلفل الأسود، والكزبرة المجففة، ونقلب الخليط حتى درجة الاستواء.
6. تُسكب الكبدة في طبق للتقديم، ونضيف إليها الجبنة الكريمية، ونزين بالكزبرة الخضراء.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل كبدة بالبصل