كبيس القرنبيط بالطريقة المميزة

1. قطعي القرنبيط، والجزر، وحبات الفلفل واغسليهم جيداً.
2. أضيفي للخضروات الملح والخل وهريسة الشطة لتمتزج المكونات جيداً.
3. أحضري برطمان نظيف وضعي فيه الخليط السابق.
4. صُبي الماء الفاتر بحيث يصل إلى ¾ حجم البرطمان مع مراعاة كبس القرنبيط جيداً داخل البرطمان.
5. احفظي كبيس القرنبيط في الثلاجة لمدة 5 أيام حتى يصبح صالحاً للتقديم.

تعلمي أيضاً:  مخلل اللفت