المقادير
- الأرز المصريّ :
كوب
- الماء : كوب وربع
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- الماء : كوب وربع
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز جيداً وانقعيه لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى تتخلصي من النشا الموجود به.
- في قدر عميق على نار متوسطة، سخني ملعقة كبيرة من الزيت، ثم أضيفي الماء والملح حتى الغليان.
- أضيفي الأرز المصفى، واتركي الأرز حتى يغلي، ثم غطي القدر، وخففي النار حتى تمام النضج.
- قدمي الرز الأبيض ساخناً.
تعلمي أيضاً: أرز بسمتي سادة مفلفل
