مقادير طريقة عمل الحلاوة الطحينية
- الطحينية :
كوب
(سائلة)
- سكر البودرة : كوب
- السمسم : نصف كوب
- حليب بودرة : نصف كوب
- الدقيق الأبيض : ملعقة كبيرة (أو حسب الحاجة)
- بندق : حسب الرغبة (للتزيين)
- سكر البودرة : كوب
- السمسم : نصف كوب
- حليب بودرة : نصف كوب
- الدقيق الأبيض : ملعقة كبيرة (أو حسب الحاجة)
- بندق : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة تحضير مقادير طريقة عمل الحلاوة الطحينية
- في مقلاة ساخنة غير قابلة للالتصاق، حمصي السمسم قليلاً حتى يصبح ذهبي اللون.
- في وعاء عميق، اخلطي السمسم، والطحينة، والسكر البودرة، والحليب البودرة جيداً حتى يتجانس الخليط ويصبح ناعماً.
- أضيفي الدقيق للخليط بحسب الحاجة لذلك، لتحصلي على القوام المطلوب للحلاوة.
- في وعاء آخر مبطن بورق الزبدة صبي الخليط.
- زيني سطح الحلاوة بحبات البندق المجروشة.
- احفظي الحلاوة في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى تتماسك وتبرد.
تعلمي أيضاً: حلاوة الجبن بجبن الموتزاريلا
