المقادير
- الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : 5 ملاعق كبيرة
- حليب : 3 اكواب (سائل)
- فلفل ابيض : رشّة
- ملح : رشّة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- دقيق : 5 ملاعق كبيرة
- حليب : 3 اكواب (سائل)
- فلفل ابيض : رشّة
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- سخني الزيت النباتي والزبدة في قدر على النار، ثم أضيفي الدقيق وحركي جيداً حتى يذوب تماماً.
- صبّي الحليب تدريجياً مع التحريك جيداً، ثم نكّهي بالفلفل الأبيض والملح.
- استمري في التحريك حتى تكثف الصلصة وتصبح جاهزة للإستخدام.
تعلمي أيضاً: خلطة بشاميل سهلة
