المقادير
- جبن قريش :
200 غم
- حمص : 100 غراماً (مسلوق)
- خيار : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الكمون : رشّة
- حمص : 100 غراماً (مسلوق)
- خيار : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة مكعبات)
- فلفل رومي : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- النعناع : ربع كوب (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- الكمون : رشّة
طريقة التحضير
- في بولة زجاجية عميقة، ضعي جبن القريش، والحمص، والخيار، والفلفل، والطماطم، والبقدونس، والنعناع.
- في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون.
- صبي التتبيلة على السلطة وقلبي المكونات جيداً.
- قدمي السلطة باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة عربية مع جبنة الحلوم
