مقادير البطاطا المشوية على الطريقة التركية
- للحشوة :
- النقانق : حسب الرغبة
- الذرة الحلوة : حسب الرغبة
- المايونيز : حسب الرغبة
- الكاتشاب : حسب الرغبة
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة تحضير البطاطا المشوية على الطريقة التركية
- اغسلي البطاطس جيداً، وتجفف بشكل جيد.
- اثقبي البطاطس بالشوكة عدة مرات.
- ضعي البطاطس في الفرن واشويها حتى تصبح طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
- لتحضير الحشوة: افتحي البطاطس من المنتصف، واهرسي الجزء الداخلي مع الزبدة والجبنة والملح.
- اخلطي الذرة، والزيتون، والنقانق.
- احشي البطاطس بالحشوة.
- ضعي البطاطس المحشوة في طبق التقديم، وزيني بالمايونيز، والكاتشاب، والبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة.
شاهدي: بطاطا كمبير بالفيديو
