طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة

طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة

طريقة عمل سلطة الرنجة بالطحينة ... تعتبر سلطة الرنجة من الوجبات التي يعشقها الكبار الصغار، فلا خلاف عليها والكل ينتظر تحضيرها للاستمتاع بطعمها المميز، وتكون وجبة سريعة في تحضيرها، ومميزة في طعمها، وتعددت طرق تحضير وتقديم الرنجة وكل طريقة لها ما يميزها عن غيرها.

المقادير

- السمك : نصف كيلو (رنجة)
- طماطم : 2 حبة
- فلفل رومي : 1 حبة
- البصل الأخضر : 3 عود
- البصل الابيض : 1 حبة
- الطحينية : ملعقة كبيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

  1. قطعي البصل الأخضر، والبصل الأبيض، والطماطم، والفلفل الرومي إلى مكعبات صغيرة.
  2. اخلي الرنجة من الشوك والجلد الموجود بها تماماً، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.
  3. ضعي الطحينة والخل على الرنجة وقلبي، ثم أضيفي الخضراوات.
  4. اسكبي المكونات في طبق التقديم وقدمي السلطة فوراً.

تعلمي أيضاً:  طريقة عمل الرنجة المدخنة

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ