مقادير كومبير بالجبنة على الطريقة التركية
- للحشوة :
- النقانق : كوب
- الذرة الحلوة : كوب
- المايونيز : حسب الرغبة
- الكاتشاب : كوب
- الزبدة : 4 ملاعق كبيرة
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة تحضير مقادير كومبير بالجبنة على الطريقة التركية
- اغسلي البطاطس جيداً، وجففيها بشكل جيد.
- اثقبي البطاطس بالشوكة عدة مرات.
- ضعي البطاطس بالفرن واشويها لتصبح طرية من الداخل ومقرمشة من الخارج.
- لتحضير الحشوة: افتحي البطاطس من المنتصف، واهرسي الجزء الداخلي مع الزبدة والجبنة والملح.
- اخلطي الذرة، والزيتون، والنقانق في وعاء.
- احشي البطاطس بحشوة النقانق.
- ضعي البطاطس المحشوة في طبق التقديم، وزيني بالمايونيز، والكاتشاب، والبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: كومبير بحشوة الدجاج
