القهوة السعودية لضيافة العيد

القهوة السعودية لضيافة العيد

القهوة السعودية لضيافة العيد ... القهوة السعودية هي نوع من أنواع المشروبات الساخنة التقليدية الشعبية الأصيلة التي تقدم في جميع المناسبات والأعياد والتجمعات العائلية، وتعرف بمذاقها اللذيذ والخفيف بسبب التوابل المستخدمة في تحضيرها، تعرّفي على طريقة عمل القهوة لضيافة العيد بخطوات سهلة.

المقادير

- قهوة سعودية : 5 ملاعق كبيرة
- الماء : 2 ليتر
- القرنفل : نصف ملعقة صغيرة
- هيل : ربع ملعقة صغيرة
- مبيض القهوة : ملعقة كبيرة ونصف
- الزعفران : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. إغلي الماء في قدر على النار، ثم أضيفي القهوة، وحرّكي حتى تتجانس.
  2. اتركي القهوة على النار حتى الغليان، ثم ارفعيها حتى تهدأ، وأعيديها من جديد.
  3. أضيفي القرنفل، والهيل، والزعفران، ومبيض القهوة.
  4. اتركي القهوة على النار لمدة دقيقتين فقط، ثم ارفعي القدر واتركيه جانباً لحوالي 10 دقائق.
  5. صفّي القهوة وصبّيها في الدلة، ثم قدميها.

تعلمي أيضاً:  القهوة السعودية

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ