المقادير
- صلصة البيتزا :
ربع كوب
- صلصة حارة : ملعقة كبيرة ونصف (حمراء)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- دقيق الذرة : ملعقة صغيرة ونصف
- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)
- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)
- الدجاج : كوب ونصف (مسلوق وناضج ومقطع)
- اللحم : 3 قطع (مقدد ومقطع)
- السبانخ : حفنة (طازج ومفروم)
- الطماطم الكرزية : ربع كوب (مقطعة أنصاف)
- البصل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مقطع شرائح)
- صلصة الرانش الجاهزة : حسب الرغبة (للتقديم)
- صلصة حارة : ملعقة كبيرة ونصف (حمراء)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- دقيق الذرة : ملعقة صغيرة ونصف
- عجينة البيتزا : مقدار (جاهزة)
- جبن موزاريلا : كوب ونصف (مبشور)
- الدجاج : كوب ونصف (مسلوق وناضج ومقطع)
- اللحم : 3 قطع (مقدد ومقطع)
- السبانخ : حفنة (طازج ومفروم)
- الطماطم الكرزية : ربع كوب (مقطعة أنصاف)
- البصل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مقطع شرائح)
- صلصة الرانش الجاهزة : حسب الرغبة (للتقديم)
طريقة التحضير
- اخلطي صلصة البيتزا مع الصلصة الحارة الحمراء في وعاء صغير، واتركيه جانباً.
- ادهني صينية فرن بالزيت بالتساوي، ثم رشّي دقيق الذرة في الصينية.
- افردي عجينة البيتزا في الصينية بحيث تغطي السطح بالكامل بالتساوي.
- وزعي مزيج صلصة البيتزا الحارة على العجينة، ووزعي فوقها جبن الموزاريلا والدجاج واللحم المقدد.
- وزعي السبانخ والطماطم والبصل الأحمر على الوجه.
- حمي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 5 دقائق.
- اخبزي البيتزا في الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح الحواف بنية وهشة.
- أخرجي صينية البيتزا من الفرن، واتركيها لحوالي 5 دقائق، ثم زيّنيها بصوص الرانش، وقطّعيها وقدميها.
تعلمي أيضاً: بيتزا الدجاج بصلصة البستو
