آساي سموثي

آساي سموثي

آساي سموثي ... الآساي، هو طبق من حبّ نخل الآساي المثلج المطحون، يقدّم على شكل سموثي في وعاء أو كوب ثم يُزيّن بالشوفان أو الجرانولا أو المكسرات أو الفواكة المفضّلة، ويعد الآساي من الأطباق الشعبية بل والأقدم التي لها تاريخ طويل ومهم في البرازيل.

المقادير

- التوت : كيس (مثلج)
- الفراولة : نصف كوب (مثلجة ومقطعة)
- الفراولة : 2 حبة (طازجة ومقطعة)
- البلوبري : نصف كوب (طازج)
- حليب : كوب (طازج)
- العسل : 3 ملاعق صغيرة

طريقة التحضير

  1. اتركي كيس عصير البلوبيري المثلج في إناء حتى يذوب قليلاً ويتحول إلى مزيج سميك، ولا تتركيه حتى يذوب تماماً.
  2. ضعي كمية عصير البلوبيري المثلج في إبريق الخلاط.
  3. أضيفي حبات الفراولة المغسولة والمقطعة، والبلوبيري الطازج في إبريق الخلاط، فوق البلوبيري المثلج.
  4. أضيفي كمية الفراولة المثلجة والحليب، و3 ملاعق من العسل، واخفقي جيداً.
  5. صبي الآساي في كوب وزينيه بقطع الفاكهة الطازجة.

تعلمي أيضاً:  آساي بالفواكة الإستوائية

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أمريكي

نصائح الشيف

أفكار مجربة لتجنب الدموع عند تقطيع البصل
أفكار مجربة لتجنب الدموع عند تقطيع البصل
يعاني معظمنا من الدموع وحرقة العين عند تقطيع البصل، ويعود ذلك إلى انبعاث مواد كبريتية تتفاعل مع العين وُتكّون حمضاً خفيفياً يسبب التهيج. باتباع بعض الطرق والنصائح البسيطة من مطبخ سيدتي، يمكنكِ تجنب هذه المشكلة مثل: تسخين البصل في الميكروويف، وتبريد البصل في الثلاجة، ووضع شريحة من الخبز في فمك، وفرك سكين التقطيع بعصير الليمون وغيرها.
العودة للمدارس صارت أحلى مع اللانش بوكس المميز!
العودة للمدارس صارت أحلى مع اللانش بوكس المميز!
مجموعة من أهم النصائح للوجبات الصحية للأطفال بمناسبة العودة للمدارس مع أخصائية التغذية رهام شمس الدين. لاتفوتك الأفكار والإبداعات من مطبخ سيدتي.
أسرار تخزين المكونات الجافة لفترة أطول
أسرار تخزين المكونات الجافة لفترة أطول
من أهم أسرار تخزين المكونات الجافة بشكل صحيح، أنه يطيل عمرها ويحافظ على جودتها ونكهتها. ومن أبرز المكونات الجافة المنزلية، الطحين، والأرز، والبقوليات، والبهارات. لا بدّ من الحرص على الأمور التالية عن حفظ المكونات الجافة: استخدام حاويات محكمة الإغلاق ومعتمة أو مظلمة، والتخزين في مكان بارد وجاف ومظلم، واستخدام أكياس ماصة للرطوبة أو الأوكسجين.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ