مقادير مكرونة بالسبانخ والجبنة
- معكرونة :
500 غراماً
(صدفية)
- السبانخ : 200 غم
- كزبرة خضراء : 2 عود
- جبن الريكوتا : 200 غم
- صفار البيض : 1 حبة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- صلصة مارينارا الجاهزة : كوب
- جبن موزاريلا : 200 غم (مقطّع مثلثات)
- السبانخ : 200 غم
- كزبرة خضراء : 2 عود
- جبن الريكوتا : 200 غم
- صفار البيض : 1 حبة
- فلفل أسود : رشّة
- ملح : رشّة
- صلصة مارينارا الجاهزة : كوب
- جبن موزاريلا : 200 غم (مقطّع مثلثات)
طريقة تحضير مكرونة بالسبانخ والجبنة
- اسلقي الباستا بالماء المملح وصفيها.
- افرمي السبانخ والكزبرة وضعيهما في وعاء مع جبن الريكوتا.
- أضيفي صفار البيض، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلّبي حتى تتداخل المكونات.
- وزّعي صلصة مارينارا في قعر البايركس.
- احشي حبات الباستا بمزيج جبن الريكوتا وصّفيها في البايركس.
- ضعي قطعة من الجبن على وجه كل حبة باستا.
- أدخلي البايركس إلى فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج المكونات ويذوب الجبن.
تعلمي أيضاً: معكرونة صدفية بالصوص الأبيض
