تشيز كيك الشوكولاتة مع رولات الآيس كريم بالفيديو| مطبخ سيدتي

مقادير تشيز كيك الشوكولاتة مع رولات الآيس كريم بالفيديو

- بسكويت دايجستف : 2 عبوة (بسكويت قمح / مطحون)
- الزبدة : 250 غراماً (مذابة)
- جبن كريمي : 8 قطع
- كريما بودرة : مغلف
- القشطة : علبة
- حليب بودرة : 5 ملاعق كبيرة (محموس)
- كريم كراميل : مغلف (بودرة)
- حليب : كوب (سائل)
- الآيس كريم : 10 حبات (رولات آيس كريم الشوكولاتة)
- صوص شوكولاتة : ربع كوب

طريقة تحضير تشيز كيك الشوكولاتة مع رولات الآيس كريم بالفيديو

في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الجبنة الكريمية، ثم نضيف إليها ظرف بودرة الكريمة، والقشطة، والحليب المحموس، وظرف بودرة كريم الكراميل، والحليب السائل، وأخيراً صوص الشوكولاتة.
نخلط جميع هذه المكونات جيداً على سرعة متوسطة إلى عالية حتى نحصل على مزيج ناعم ومتجانس وخالٍ من التكتلات.
نقوم بطحن بسكويت الدايجستيف حتى يصبح ناعماً تماماً، ونضعه في وعاء، ثم نضيف إليه الزبدة الذائبة.
نخلط المكونات جيداً حتى يتشرب البسكويت الزبدة ويصبح قوامه رملياً متماسكاً قليلاً.
نُحضر صينية مناسبة للفرن، ثم نوزع خليط البسكويت في قاعها، مع الضغط عليه جيداً باستخدام ظهر ملعقة أو كوب للحصول على طبقة متساوية ومتماسكة.
نسكب خليط الجبنة والشوكولاتة فوق طبقة البسكويت في الصينية، ونوزعه بشكل متساوٍ ليغطي القاعدة بالكامل.
ندخل الصينية إلى فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية، ونتركها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج.
بعد إخراج الصينية من الفرن وهي ساخنة، نقوم فوراً بتوزيع رولات الآيس كريم على الوجه.
تُقدّم مباشرة وهي ساخنة للاستمتاع بمزيج الطعم الكريمي مع الآيس كريم الذائب.