مقادير سلطة البطيخ والفيتا بالنعناع المنعش
- بطيخ :
3 اكواب (مقطع مكعبات بدون بذور)
- جبن فيتا : 100 غراماً (مفتت)
- ورق نعناع : ربع كوب (طازج ومفروم خشن)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- قشرة ليمون : نصف ملعقة صغيرة (مبشور ناعم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- جبن فيتا : 100 غراماً (مفتت)
- ورق نعناع : ربع كوب (طازج ومفروم خشن)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- قشرة ليمون : نصف ملعقة صغيرة (مبشور ناعم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير سلطة البطيخ والفيتا بالنعناع المنعش
- ضعي مكعبات البطيخ في وعاء كبير.
- أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون وأوراق النعناع، ثم قلّبي المكونات بلطف حتى تتجانس.
- أضيفي رشة خفيفة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- افردي السلطة في طبق التقديم، ثم وزعي جبن الفيتا المفتت على الوجه.
- رشي قشر الليمون المبشور فوق السلطة لإضافة نكهة منعشة.
- قدمي السلطة مباشرة باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة البطيخ بالخيار والجبن
