مقادير سلطة البطيخ والفيتا بالنعناع المنعش

- بطيخ : 3 اكواب (مقطع مكعبات بدون بذور)
- جبن فيتا : 100 غراماً (مفتت)
- ورق نعناع : ربع كوب (طازج ومفروم خشن)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة (طازج)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- قشرة ليمون : نصف ملعقة صغيرة (مبشور ناعم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة تحضير سلطة البطيخ والفيتا بالنعناع المنعش

ضعي مكعبات البطيخ في وعاء كبير.
أضيفي عصير الليمون وزيت الزيتون وأوراق النعناع، ثم قلّبي المكونات بلطف حتى تتجانس.
أضيفي رشة خفيفة من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
افردي السلطة في طبق التقديم، ثم وزعي جبن الفيتا المفتت على الوجه.
رشي قشر الليمون المبشور فوق السلطة لإضافة نكهة منعشة.
قدمي السلطة مباشرة باردة.

تعلمي أيضاً: سلطة البطيخ بالخيار والجبن