سلطة الخيار على الطريقة التايلندية

سلطة الخيار على الطريقة التايلندية .. لا تحلو أطباق السفرة من غير طبق السلطة المميز، لهذا اخترنا لك من المطبخ الآسيوي طبق مميز وطيب من سلطة الخيار على الطريقة التايلندية، بخطوات سهلة، وطعم ولا أروع

المقادير

- خيار : 5 حبات (كبير الحجم / مقشر ومقطع شرائح)
- ملح : ملعقة صغيرة
- خل الأرز : نصف كوب
- سكر : نصف كوب
- فلفل أخضر حار : 2 حبة (مفروم)
- كزبرة خضراء : ربع كوب (مفرومة)
- الفول السوداني : نصف كوب (مفروم خشن)

طريقة التحضير

1. ضعي الخيار المقطع في طبق وتبليه بالملح واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينزل ماؤه.

2. اغسلي الخيار بالماء البارد وصفيه.

3. اخلطي السكر والخل في وعاء حتى يذوب السكر تماما.

4. ضعي الخيار في طبق التقديم ووزعي خليط السكر والخل فوقه.

5. وزعي الفلفل الحار والكزبرة عليه.

6. زيني الوجه بالفول السوداني وقدميه.

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ