عجة البيض بالخضار

عجة البيض بالخضار

عجة البيض بالخضار، بطعم مميز، وطيب ومفيد، لوجبة فطور صباحي شهي، بمكونات بسيطة متوفرة في المطبخ، قدميها واستمتعي مع عائلتك بألذ مذاق، وبالصحة والعافية 

المقادير

- البيض : 4 حبات
- حليب : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفطر : كوب (مفروم ناعم)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم ناعم)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور/ اختياري)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. اخفقي البيض مع الحليب والملح والفلفل.

2. أضيفي الفطر والبقدونس واخلطي جيداً.

3. سخني الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار وأضيفي خليط البيض واتركيه على نار متوسطة حتى يتحمر ثم اقلبي العجة على الجهة الأخرى حتى تتحمر.

4. انثري الجبن الموزاريلا فوق البيض واطفئي النار.

5. ضعي البيض في طبق التقديم وانثري القليل من البقدونس المفروم وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ