سبانخ بالحمص واللحمة المفرومة

سبانخ بالحمص واللحمة المفرومة

قدمي من المطبخ العربي الوصفات التقليدية المعروفة، وتعرفي على طريقة عمل سبانخ بالحمص واللحمة المفرومة، طبق غني بالعناصر الغذائية الكبيرة وطعمه طيب وشهي 

المقادير

- لحم مفروم : 500 غراماً
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- السبانخ : 6 اكواب (مفروم خشن)
- حمص : كوب (مسلوق)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الماء : كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. ضعي اللحم المفروم في قدر واسع على نار متوسطة.

2. قلبي اللحم حتى يصبح بني اللون وينشف ماؤه.

3. أضيفي البصل والزيت وقلبي حتى يتقلى اللحم وينضج.

4. أضيفي الملح والفلفل الأسود وقلبي.

5. أضيفي السبانخ والماء والحمص واتركي المزيج حتى يغلي.

6. خففي النار واتركي القدر لمدة 20 - 30 دقيقة دون غطاء على النار حتى ينضج السبانخ وتقل كمية الماء.

7. اسكبي السبانخ في طبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ عربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ