مطبق الفول بالجبنة البيضاء بالفيديو

إليك من مطبخ سيدتي طريقة عمل مطبق الفول بالجبنة البيضاء بالفيديو، أعدي وصفة المطبّق على الطريقة السعودية الشهية وقدميها على مائدة رمضان كأشهى مقبلات رائعة ولذيذة

 

 

طريقة التحضير

1. اهرسي الفول في طبق.

2. سخني الزيت في مقلاة عميقة على النار وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يطرى.

3. أضيفي الثوم والطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق أخرى.

4. أضيفي الفول المهروس والكمون و ¼ كوب من الماء واتركي المزيج على النار لمدة 20 دقيقة.

5. اصنعي حفرة في وسط المقلاة بالفول وضعي قطعة من ورق القصدير وفوقها القليل من الزيت.

6. اشعلي الفحم وضعي الفحم بالقصدير ولفيها وغطي المقلاة واتركيها لمدة 10 دقائق ثم ازيلي القصدير والفحم.

7. فتتي الجبن وأضيفيه للفول واخلطي.

8. ضعي قطعتين من عجينة السمبوسة بشكل متقاطع على شكل كروس وملعقة من الفول والجبن وطبقيها على شكل مربع.

9. ادهني صينية الفرن بالزيت وادهني المطبق بالزيت بواسطة فرشاه وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تتحمر وتصبح ذهبية وقدميها ساخنة.

 

للمزيد من وصفات مقبلات رمضان:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ