شوربة القرع

شوربة القرع

قدمي وجبة خفيفة وطيبة من المقبلات الساخنة الرائعة الطعم والمميزة على سفرتك، وحضري شوربة القرع بأسهل طريقة مع مطبخ سيدتي 

مقادير شوربة القرع

- القرع : كوبان وربع (مهروس)
- البصل : ربع كوب (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- مرق خضار : 2 كوب
- حليب : كوب
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة

طريقة تحضير مقادير شوربة القرع

1. في وعاء على النار نضع ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2. نضيف البصل والثوم ونقلب لمدة دقيقتين.

3. نضيف جميع المكونات المتبقية، ونتركها على النار حتى تغلي.

4. نرفعها عن النار ثم نضعها في وعاء الخلاط حتى نحصل على حساء ناعم.

5. نعيدها على نار هادئة ونتركها من 5- 10 دقائق، ونقدمها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

أفضل 5 طرق لتزيين أطباق الأطفال كالمحترفين
أفضل 5 طرق لتزيين أطباق الأطفال كالمحترفين
لتزيين الطبق أثر نفسي كبير على الطفل، فهو يشجع على الأكل الصحي، ويجعل الفواكة والخضروات تبدو كقصص مصوّرة، فيتناولها الطفل دون مقاومة، ويعزز الخيال والإبداع لديه.
كيف تجعلين سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة؟
كيف تجعلين سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة؟
يمكن جعل سفرتك تبدو فاخرة بأدوات بسيطة عن طريق الاهتمام بترتيب المائدة بمسافات متساوية، ووضع مفارش أنيقة، وترتيب أدوات الطعام بشكل دقيق، وإضافة شموع أو زهور.
10 خطوات لاستبدال المكونات غير الصحية بخيارات أفضل
10 خطوات لاستبدال المكونات غير الصحية بخيارات أفضل
اعلمي أنه يمكنك استخدام المنتجات قليلة الدسم، ولن يقلل هذا من نكهتها، بل سيؤكد لك سهولة هضمها، بحيث تكون منخفضة الدهون وستقلل السعرات الحرارية دون أن تفقد نكهتها.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ