شوربة القرع

شوربة القرع

قدمي وجبة خفيفة وطيبة من المقبلات الساخنة الرائعة الطعم والمميزة على سفرتك، وحضري شوربة القرع بأسهل طريقة مع مطبخ سيدتي 

المقادير

- القرع : كوبان وربع (مهروس)
- البصل : ربع كوب (مفروم)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- مرق خضار : 2 كوب
- حليب : كوب
- العسل : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل : ربع ملعقة صغيرة
- القرفة : ربع ملعقة صغيرة
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. في وعاء على النار نضع ملعقة كبيرة زيت زيتون.

2. نضيف البصل والثوم ونقلب لمدة دقيقتين.

3. نضيف جميع المكونات المتبقية، ونتركها على النار حتى تغلي.

4. نرفعها عن النار ثم نضعها في وعاء الخلاط حتى نحصل على حساء ناعم.

5. نعيدها على نار هادئة ونتركها من 5- 10 دقائق، ونقدمها ساخنة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ