كيك الجوز والقرفة

كيك الجوز والقرفة

لعشاق الحلويات بالجوز تعلموا طريقة عمل كيك الجوز والقرفة، من ألذ أنواع الحلويات الغربية الطيبة، والمقرمشة، بنكهة القرفة الطيبة

المقادير

- طحين : 2 كوب
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- الزبدة : كوب (طرية)
- لبن زبادي : كوب
- سكر : كوب ونصف
- البيض : 2 حبة
- الفانيليا : ملعقة كبيرة
- السكر البني : نصف كوب
- الجوز : كوب (مفروم خشن)
- القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 175 درجة.

2. جهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.

3. اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والملح في وعاء.

4. اخفقي الزبدة مع اللبن الزبادي والسكر في الخفاقة الكهربائية.

5. أضيفي البيض والفانيلا واخفقي.

6. أضيفي خليط الطحين واخفقي حتى تتمازج المكونات.

7. صبي المزيج في الصينية المجهزة.

8. اخلطي السكر البني والجوز المفروم والقرفة في وعاء.

9. أضيفي الزبدة وقلبي حتى يصبح المزيج كالفتات.

10. صبي المزيج فوق الكيك وأدخلي الكيك الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.

11. أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم قطعيها وقدميها دافئة أو باردة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ