رولات الباذنجان بجبن البارميزان للرجيم

رولات الباذنجان بجبن البارميزان للرجيم

لعشاق الباذنجان، تعلموا مع مطبخ سيدتي ولوصفة رجيم سهلة وطيبة، رولات الباذنجان بجبن البارميزان للرجيم، قدميها ساخنة لمزيد من الطعم الطيب المحبب

المقادير

- الباذنجان : 2 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- صلصة مارينارا الجاهزة : كوب ونصف
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- جبن الريكوتا : كوب ونصف
- جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
- الثوم : فص (مهروس)

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة.

2. ضعي الباذنجان في صينية مدهونة بزيت الزيتون ووزعي الزيت فوق الباذنجان.

3. أدخلي الصينية للفرن لمدة 15 دقيقة حتى يطرى الباذنجان.

4. لتحضير الحشوة: اخلطي جبن الريكوتا مع البيضة.

5. أضيفي جبن البارميزان وربع كوب من جبن الموزريلا وقلبي حتى تتمازج المكونات.

6. تبلي بالملح والفلفل والثوم وحركي المزيج.

7. احشي شرائح الباذنجان بالخليط ولفيها على شكل رولات صغيرة.

8. ضعي كمية بسيطة من صلصة الميرانارا في طبق الفرن ثم ضعي فوقها رولات الباذنجان.

9. وزعي باقي كمية الصلصة وجبن الموزريلا على الوجه.

10. أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة.

11. قدميها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ