كريم كراميل بالفرن

كريم كراميل بالفرن

كريم كراميل بالفرن .. لحلى يذوب بالفم، تعلمي مع مطبخ سيدتي أشهى وأطيب الحلويات الغربية، كريم كراميل بالفرن، قدميه لأطفالك وعائلتك 

المقادير

- سكر : نصف كوب
- الماء : 3 ملاعق كبيرة
- البيض : 3 حبات
- حليب : 2 كوب
- سكر : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- النشاء : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

1. سخني الفرن على حرارة 325 درجة.

2. سخني السكر مع الماء في قدر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتحمر ويصبح كراميل سائل بني اللون.

3. صبي الخليط في طبق الفرن.

4. في نفس القدر اخلطي الحليب  والفانيلا حتى يبدأ المزيج بالغليان ثم ازيلي القدر عن النار وضعيه جانباً.

5. في وعاء اخلطي البيض مع ربع كوب من السكر والنشا جيداً.

6. صبي مزيج الخليب فوقه واخلطي.

7. صبي الخليط في طبق الفرن فوق الكراميل.

8. أدخلي الطبق للفرن لمدة 45 دقيقة حتى يصبح متماسكاً وذهبي اللون ثم أخرجيه من الفرن واتركيه ليبرد.

9. غطي الطبق وضعيه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل قبل التقديم وقدميه بارداً.

 

سيعجبك أيضاً:

 

أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
10 طرق لتقليلِ السعراتِ الحراريةِ في الطعام أثناءَ الطهوِ
قدّمتْ مدوِّنةُ الطعامِ"منار مجدي" مجموعةً من النصائحِ للتقليلِ منَ السعراتِ الحراريةِ في الطعامِ أثناءَ الطهوِ. .
طرق تذويب الشوكولاتة
طرق تذويب الشوكولاتة
تذويب الشوكولاتة بالطريقة الصحيحة يحتاج معرفة منك للحصول على قوام لامع وكريمي من دون وصول الماء إلى الشوكولاتة أو تفتتها.
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
7 طرق مميَّزة لإعداد البطيخ لصيف أكثر برودة
يعدُّ البطيخ من أهم فواكه الصيف التي يحبُّها الكبار والصغار ويقبلون على تناولها لما لها من طعم ومذاق لذ

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ